De Abt – Orval

Orval
De Abt en de Abdij van Orval zijn met elkaar verweven via de figuur van de Gentse ondernemer Karel Van der Cruyssen (1874–1955). Hij kocht dit pand in 1919 en hij stichtte de eerste middenstandsorganisatie van België. Tijdens WO I vervoegde hij zich bij de genietroepen van het leger.IMG_3541 Op het einde van WO I werd hij met zware verwondingen naar het veldhospitaal in Antwerpen gebracht. Mede door dit voorval en door de grote verschrikkingen tijdens WO I, volgde hij zijn uiteindelijke roeping en werd broeder. Als 53° Abt van Orval bouwde Dom Marie-Albert (Karel) Van der Cruyssen, de huidige abdij en startte hij de brouwerij en de kaas-makerij.

Het is dankzij deze Gentenaar dat we nu kunnen genieten van de lekkere Orval trappist en Orval kaas. Boven de brasserie is een permanente tentoonstelling over het leven en het werk van deze grote ondernemer. Deze tentoonstelling is gratis te bezoeken.

Door de band tussen De Abt en de Abdij van Orval zijn wij een geprivilegieerd partner van Orval en hebben we een Orval-kelder kunnen aanleggen. Deze kelder kun je vanuit het praatcafé zien.

Orval-kelderJe kan bij ons genieten van:

Orval-trappist
Oude Orval-trappist
Orval-kaas
Croque Orval
Kaaskroket Orval
Orval-menu
Orval-degustatie

 

Bezoek (gratis) de permanente tentoonstelling over Karel Van der Cruyssen – Dom Marie Albert Van der Crussen op de eerste verdieping van De Abt.